TEMPS D'INFUSION
3-4 minutesTEMPÉRATURE D'INFUSION
80°CDOSAGE
12-13G / LitreMOMENT DE LA JOURNÉE
Teneur moyenne en théine, matin, début/milieu d’après-midiUn goût sucré léger de caramel et de noisettes grillées. C'est un thé simple et léger. Mais il fait le boulot.
Une tasse peu colorée jaune clair, pour rester discret.
😍
“Un thé très doux et sucré, parfait pour les moments de calme ou avant de se coucher, j'en bois tous les jours.”
Benoît T., client Karmaa
Deepak Banskotan : Tea Master
Monsieur Baskota est le pionnier du thé biologique au Népal. Il crée en 1984 le premier jardin de thé recevant la mention bio dans le pays. Et ça donne envie de bosser avec lui. Il dirige aujourd'hui une coopérative de plus de 10 fermiers, et transmet son savoir-faire avec plaisir.
Il est déterminé à faire découvrir le thé népalais au monde entier et à l’imposer comme une nouvelle référence.
Les jardins au Népal
Les jardins népalais sont situés en pleine montagne, souvent à plus de 1500 mètres d'altitude. Ce qui coche toutes les cases pour produire les meilleurs thés : du soleil, de la pluie, et des conditions climatiques difficiles. Cela permet d'éliminer naturellement les théiers les plus faibles, gardant uniquement des arbres forts produisant les meilleures feuilles.
Des jardins incroyables, où les animaux vivent à l'air libre pour favoriser la fertilité des terrains,loin de la pollution des villes.
ça commence par la récolte
Pour faire un bon Oolong, on a besoin des bonnes feuilles. Alors M. Banskotan ne lésine pas sur la récolte. Il sélectionne uniquement les meilleures feuilles, et reste attentif au tri et au traitement jusqu'à la mise en boîte.
Première commande ?
On vous rembourse immédiatement si vous n’êtes pas satisfait de votre commande, sans jusitification (si, si).
Parce que l’on est certains de nos thés et nos fermiers.