Le grand débat : thé en vrac VS thé en sachet ?

photo du visage de Adrien Belhomme
thé en sachet

 

Avec le développement de la consommation bio et responsable, vous aimeriez savoir comment consommer ou améliorer votre consommation actuelle de thé.

Le grand débat s’anime autour d’une question : thé en vrac ou thé en sachet ? Nous avons choisi de consacrer un article complet autour des bonnes pratiques pour consommer mieux.

Amoureux inconditionnels de cette boisson savoureuse et vertueuse, c’est une thématique qui compte beaucoup pour nous. Loin de vouloir se proclamer moralisateurs, nos conseils sont véhiculés avec bienveillance.

Nous ne vous annonçons rien de nouveau : consommer du thé, c’est vertueux pour notre santé. Cette affirmation est pourtant remise en question.

La liste des aliments « dangereux » pour notre santé continue (à notre plus grand regret) de s’allonger. Boire du thé, c’est bien, uniquement quand on le sélectionne avec soin.

C’est pourquoi, on aimerait partager avec vous toutes nos connaissances pour vous permettre de consommer du bon thé : pour votre santé et le bonheur de vos milliers de papilles gustatives (10.000 pour être exact).

Les polluants et pesticides dans le thé

Une étude réalisée par 60 millions de consommateurs, en novembre 2017, nous a tous laissé bouche-bée. Certaines marques comptent 17 pesticides dans un seul sachet de thé.

Le plus aberrant ? Ces marques, vous les connaissez quasiment toutes. Nous ne citerons aucun nom, mais vous retrouverez aisément quelques-uns de ces noms en faisant vos propres recherches.

Il faut bien comprendre que sur les 26 thés de l’enquête, 1 seul ne contenait aucune trace de pesticide.

Une autre enquête en Inde (9 ans plus tôt) a démontré que la culture actuelle des plantations était propice au développement des maladies.

Pourquoi est-il devenu si complexe de produire du thé sans pesticide ?

De nombreuses marques choisissent d’améliorer leur rendement avec l’utilisation de pesticides et autres polluants.

Malheureusement, même les plantations qui souhaitent produire de manière bio subissent les conséquences des plantations voisines usant de pesticides.

L’écoulement des eaux dans les nappes phréatiques impacte leur propre récolte. C’est pourquoi, on retrouve même dans les thés en vrac bio, des traces de polluants.

Cependant, le nombre de polluants sera toujours bien inférieur chez les marques de thé en vrac bio. C’est pourquoi, nous vous conseillons grandement de vous tourner malgré tout vers ces enseignes.

Thé en vrac VS thé en sachet

Nous avons choisi de sélectionner plusieurs critères importants dans le choix de votre thé, puis de comparer sur chacun d’entre eux : le thé en vrac et celui en sachet. Inutile de vous dire que notre choix est déjà fait.

pots de thé en vrac

La qualité des bienfaits

Les sachets de thé sont composés uniquement de poussière de thé. Les marques ne le vantent pas, donc l’information est naturellement peu communiquée.

Cependant, les bienfaits du thé sont exclusivement présents dans les feuilles de thé entières.

En consommant des sachets de thé, vous ne bénéficiez pas réellement de leurs vertus puisque tous les principes actifs ont été détruits.

Les subtilités aromatiques

Les nombreux thés que l’on retrouve en supermarchés sont savoureux. Avez-vous déjà observé une différence de saveurs d’une année à l’autre ? Les goûts sont toujours identiques, et c’est aussi pour ça qu’on les aime.

Néanmoins, les arômes d’un thé peuvent changer chaque année en fonction des conditions météorologiques. Si vous avez déjà fait l’expérience d’avoir un potager, vous avez certainement dû le constater avec vos fruits et légumes.

Pour contrer les aléas météos, de nombreux fabricants (même bio) ajoutent des arômes.

Ce n’est pas un problème, à partir du moment où les arômes sont naturels. Malheureusement, ce n’est pas souvent le cas des marques industrielles.

Sans ces arômes artificiels, le thé aurait certainement un goût fort et dénué de toutes subtilités.

Pour déguster un thé en vrac, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre pour apprécier sa délicatesse.

Vous allez vraiment pouvoir apprécier un thé en vrac aromatisé ou même nature. Vous serez surpris par les arômes fins et savoureux qui peuvent se dégager des feuilles de thé.

Du plastique dans nos tasses

En septembre 2019, les articles sur le web affichaient des titres alarmants « les sachets de thé libèrent des milliards de microplastiques dans nos tasses ».

Après avoir fait nos propres recherches, on s’aperçoit que de nombreuses marques ont choisi de fabriquer des sachets de thé en fibres de plastique. Une idée ingénieuse face à l’urgence écologique actuelle.

Malheureusement, cette nouvelle information est loin d’être une fake news. En infusant les feuilles de thé, des milliers de particules de plastique y passent aussi (à l’échelle micro et nano).

En résumé, nous consommons du plastique. Une raison supplémentaire pour nous de se diriger vers la consommation de thé en vrac bio.

Attention, c’est important d’infuser votre thé en vrac avec une boule à thé en métal (et pas en plastique une fois de plus).

Différence de prix

Acheter du thé en sachet est bien plus onéreux. Vous ne devez pas compter le prix à l’achat, mais le rapport prix / quantité.

Lorsque l’on observe la quantité présente dans chaque boîte de thé en sachet, on constate que les prix sont exorbitants.

Donc même si le prix d’achat, vous semble onéreux, n’oubliez pas qu’en réalité, le thé en vrac (sauf exception) vous tiendra plus longtemps.

C’est une information qui n’est pas connue de tous, mais vous pouvez avec le thé en vrac réutiliser chaque dose entre 1 à 3 fois.

Naturellement, les arômes seront moins marqués qu’à la première utilisation, mais le goût sera toujours présent. C’est une pratique difficilement envisageable avec du thé en sachet.

Notre avis

Tous les sachets de thé ne sont pas absolument à bannir de votre quotidien. C’est important de préciser que l’importance ne réside pas uniquement dans le choix d’un thé en vrac ou en sachet.

Malheureusement, même si c’est moins fréquent, certains thés en vrac sont tout aussi mauvais pour votre santé.

Tout dépend encore une fois du contenu, de l’emballage et de la provenance de votre thé.

Nous comprenons et adhérons totalement au format sachet. Malheureusement, leur utilisation est trop souvent synonyme de pesticides / plastique et autres polluants.

Si vous êtes un grand fan des sachets pour leur aspect pratique : transportable, dosage simple, usage unique, etc. Nous vous conseillons les sachets réutilisables et 100 % bio.

Au moins, vous achetez votre thé en vrac de bonne qualité que vous conditionnez ensuite dans des petits sachets réutilisables pour leur format pratique. Selon nous, c’est la meilleure alternative.

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