Quels sont les bienfaits du thé pour la santé ?

photo du visage de Virgil Dablon

Amis buveurs de thé, cet article ne pourra que vous plaire et vous réconforter. Pourquoi ? Parce qu’après sa lecture, vous aurez la formidable impression de prendre soin de votre santé chaque fois que vous porterez les lèvres à votre tasse.

Les feuilles du Camellia Sinensis - autrement dit le théier - offrent de formidables bienfaits pour notre corps.

De nombreuses études montrent en effet qu’une consommation régulière de thé est presque le remède magique pour garder la forme.

On se demande d’ailleurs si la longévité impressionnante de nos amis japonais ne trouverait pas son explication dans le thé.

Mais cessons tout de suite de vous faire languir et entrons dans le vif du sujet. Comme vous le savez, il existe plusieurs variétés de thé et toutes n’offrent pas les mêmes bienfaits.

C’est la raison pour laquelle nous allons les distinguer, pour mettre leur facultés respectives en lumière et vous permettre de faire votre choix en toute connaissance de cause.

Mais avant ça, comment consommer le thé ?

De prime abord, vous pourriez avoir le sentiment que cette question tombe comme un cheveu dans la soupe, mais détrompez-vous ! La manière dont vous préparez votre breuvage a une incidence directe sur les effets positifs qu’il aura pour votre santé.

TEMPS D'INFUSION

TEMPÉRATURE D'INFUSION

DOSAGE

Globalement, retenez qu’il existe trois facteurs fondamentaux lorsqu’on prépare son thé : la quantité de matière, la température de l’eau (sans négliger sa qualité) et le temps d’infusion.

Ces trois clés sont toujours indiquées sur le thé que vous avez acheté et il est primordial de les respecter si vous souhaitez bénéficier pleinement des bienfaits de votre boisson.

Une température trop importante, par exemple, aura tendance à supprimer certaines vitamines ou propriétés qui résistent mal à la chaleur. Maintenant que cette petite parenthèse est close, nous pouvons commencer.

Le thé vert : l’allié santé par excellence 

Le thé vert est la variété qui contient le plus de polyphénols, car son traitement a stoppé l’oxydation des feuilles, à la différence du thé noir, dont les feuilles sont oxydées à 100%.

Les polyphénols sont des antioxydants qui agissent de façon positive sur notre santé. Ils préviennent notamment les caries, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension et permettraient même de prévenir certains cancers.

La consommation de thé vert boosterait également notre système immunitaire et activerait notre métabolisme afin de brûler plus efficacement les graisses.

S’il ne vous fera pas perdre du poids directement, il pourra tout de même vous y aider. Le fait de boire du thé vert permettrait aussi de lutter contre le mauvais cholestérol et la fatigue, bien évidemment.

Enfin, il est de plus en plus conseillé par les médecins pour prévenir le diabète et forger des protections contre la maladie d’Alzheimer. Et ce ne sont là qu’une petite partie des effets positifs qu’on lui attribue.

Le thé noir  ne dit pas son dernier mot 

À l’inverse du thé vert, le thé noir est un thé parfaitement oxydé. Il est donc beaucoup moins riche en polyphénols, mais a tout de même plusieurs cordes à son arc !

Même s’il est moins fourni en agents antioxydants, une étude menée en Angleterre a démontré que la consommation de trois tasses de thé noir par jour permettait de réduire le risque d’infarctus d’environ 11%.

Le thé noir permettrait également de lutter contre l’ostéoporose chez les femmes et il aurait un effet très bénéfique sur notre système digestif. Il est donc conseillé d’en boire lorsqu’on souffre de maux de ventre, de ballonnements ou d’une gastro-entérite.

Le thé noir, grâce à sa concentration importante en théine, proche de la caféine, permettrait de mieux supporter les migraines, voire de les faire disparaitre chez certains.

Pour finir, il a des vertus relaxantes indéniables et permet donc de faire baisser le stress ou de diminuer l’anxiété.

Jeune femme tenant un mug de thé noir bio dans les mains

Le thé oolong, le thé blanc et le thé pu-erh

Les autres thés que vous pouvez retrouver sur la boutique Karmaa ont également de nombreux effets positifs sur la santé, forts semblables au thé vert et au thé noir.

Globalement, on remarque que la consommation de thé prévient de nombreuses maladies (Alzheimer, Parkinson, cancers, cholestérol, cardiovasculaires).

Elle permet également de se protéger des petits rhumes et de se prémunir contre des attaques plus virulentes, notamment la grippe, en boostant sérieusement notre système immunitaire, grâce aux vitamines et aux divers nutriments.

Boire du thé, c’est aussi prendre soin de son système digestif, lutter contre le stress et augmenter sa dose d’énergie. En résumé, vous l’aurez compris : le thé est un allié précieux.

Il permet de prendre soin de soi tout en offrant le plaisir de la dégustation. Qui dit mieux ? Sur un ton mêlé d’humour et de sagesse, les consommateurs réguliers de thé pourraient vous poser la question : quelle santé sans thé ?

Si cette interrogation assonante ne manque pas d’intérêt, elle implique naturellement de choisir des thés de qualité, cultivés et cueillis dans les meilleures conditions.

Sur ce point, soyez intransigeant. Privilégiez toujours du thé bio et en feuilles entières. De cette façon, vous éviterez l’effet cocktail des pesticides dont nous connaissons encore peu de choses. Et vous profiterez au maximum des bienfaits de votre boisson.

Un thé réduit en poussière - en sachet donc - n’offre pas autant, voire pas du tout, les propriétés d’un thé conditionné en feuilles entières.

Retenez que le thé vert est indiscutablement le meilleur thé pour votre santé, mais que les autres variétés peuvent être très intéressantes en complément.

Si vous avez à cœur de prendre soin de vous tout en profitant d’une boisson que vous appréciez, il peut être intéressant de réaliser vos propres mélanges : thé au citron, thé au gingembre, etc...

Il y a de nombreuses combinaisons possibles pour marier les qualités du thé à d’autres produits naturels et bienfaisants. Nous vous avons donné quelques conseils à ce sujet dans un article précédent.

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